「冬大過年」！聖誕冬至聚餐美饌推介
臨近年尾12月，除了要準備聖誕大餐之外，更不要忘記冬至！古時冬至是待秋收冬休養進補後，恢復生息準備過年物品的開始。常聽說「冬大過年」，是因為冬至陽氣逐漸回升，變成「迎接陽氣」的日子，亦有「一年之始」的意思，所以有「冬至大如年」的說法。
【冬至盆菜 皇帝級享受】
作為年末的重點節日，近年有不少人會選擇以火鍋慶祝冬至，當然亦少不了湯圓和盆菜等主角。
說到盆菜的傳統，最據說服力的由來，源自八百多年前，南宋末代皇帝宋帝昺逃難到香港，新界圍村村民「煮盆菜，犒皇師」。為了招呼這位落難皇帝，家家戶戶紛紛烹煮美食招呼貴客。由於找不到足夠碗碟，乾脆用一個盆子盛載所有食物，成為盆菜的雛形。
這款皇帝都讚不絕口的美食，成為了家家戶戶在重要節日如冬至、農曆新年、中秋必備的菜式。
【異國風情 慶祝特別節日】
每年的冬至都落在12月21至23日，又將近聖誕節，為求方便，不少人都會將這兩個大節日合併一同慶祝，享受一頓豐富的聖誕大餐。說到最具氣氛的食物，必然是火雞。
以火雞慶祝重要節日的傳統卻源於1620年的聖誕節，當年大批英國人移民到美洲一座荒山之上。由於當地物資短缺，只有遍佈山野的火雞，於是他們便捉火雞作為過節的主菜，才不止於捱肚餓。為了感謝火雞的貢獻，所以感恩節及聖誕節等重要節日都必定會有火雞這位「主角」。
除了原隻火雞這個已有300多年歷史傳統食物，還有源自意大利的聖誕甜點「朱古力莎樂美腸」和紀念宗教傳統的紅酒等種種異國特色美食，絕對令人食指大動。
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